גרג בסנטר: "אלטרנטיבה טבעונית מושלמת"

2

רשת "קפה גרג" השיקה לפני מספר חודשים תפריט טבעוני נרחב, ולאחרונה התפריט הטבעוני אף שודרג בסניפים רבים. אבל מבין הסניפים השונים, הסניף התל אביבי בדיזינגוף סנטר מתבלט לטובה בסצנה הטבעונית, ולא במקרה: למרבה ההפתעה, גילינו שמנהל הסניף הוא טבעוני

על קצה המזלג:

רשת "קפה גרג" מונה עשרות סניפים ברחבי הארץ, ומציעה מזה מספר חודשים תפריט טבעוני מורחב. עם זאת, בסניף הדיזינגוף סנטר (בניין B), מוגש תפריט טבעוני נרחב אף יותר, זאת בין היתר משום שבעל הסניף, איתי גולדשטיין, טבעוני בעצמו מזה מספר שנים.
"התפריט הטבעוני ברשת כולה זה משהו שאני קידמתי, ופה בסניף שלי בדיזינגוף רציתי ליצור אלטרנטיבה טבעונית מושלמת של התפריט הרגיל", מציין גולדשטיין, ומסביר: "ישבתי מנה מנה וחשבתי איך אפשר לשדרג אותה למשהו טבעוני, ובנוסף המצאתי מנות חדשות, כך שכיום כ-40% מהתפריט כבר טבעוני".
לדבריו של גולדשטיין, כשמגיעים לקוחות ומתיישבים, מגישים להם את שני התפריטים ביחד, כאשר התפריט הטבעוני מונח למעלה. "זה יוצר מצב שבו לפעמים אנשים מסתכלים בלי לשים לב בתפריט הטבעוני, ומזמינים משם למרות שהם לא טבעונים, והאמת? זה טעים להם והכל טוב, אז למה לא?".

אכלנו:

שווארמה גלילית, שהיא למעשה נתחי סייטן מתובלים המוגשים בלאפה בליווי טחינה וירקות. המנה הייתה גדולה מאוד ומשביעה, והמלצרית הזהירה מראש שהמנה מכילה רוטב חריף ווידאה שזה בסדר. אז כמו שהמלצרית הבטיחה, אכן מדובר במנה חריפה ואנחנו נהנינו מכל ביס. יש לציין לטובה גם את מחיר המנה – 39 ₪, למנה שבהחלט עומדת בכבוד בתואר מנה עיקרית. לקינוח הזמנו מוס חלווה ושוקולד, שהגיע על מצע קראנצ'י ובליווי קצפת צמחית, שהייתה מעט מתוקה מדי ואפילו מיותרת לטעמנו. בכל אופן, מדובר במנה מושקעת ומהנה והיא בהחלט שווה את הקלוריות.

שתינו:

משקה אסאי המכיל גם בננה, מלון ותמר על בסיס מיץ תפוזים. המשקה היה טעים אבל סמיך ומרוכז מדי לטעמנו. בעיקרון, אלא אם אתם חובבי שייקים "כבדים" במיוחד, כדאי לבחור במשקה אחר.

בשורה התחתונה:

אם אתם באזור – שווה לקפוץ. לא מדובר בבית קפה רומנטי או מסעדת שף, והציפיות צריכות להיות בהתאם. כמו כן, חשוב לשים לב שמדובר ברשת ולכן מה שנכון לסניף אחד, לא בהכרח תקף בסניף אחר ובהחלט קיימים פערים בין הסניפים. חשוב לציין לטובה את העובדה שהתפריט הטבעוני בסניף דיזינגוף מגוון (למעשה, זה התפריט הטבעוני הכי גדול שיצא לנו להיתקל בו), ולכן סביר להניח שכל אחד יוכל למצוא בו מנה לטעמו – בין אם מדובר בשווארמה, פיצה, תבשילי קטניות, סלטים, פסטות פשטידות ועוד.

שיתוף ברשתות חברתיות

2 תגובות

  1. גולן ב

    הקינוח חלבה ממש מעולה באמת! חלק מהתפריט קצת יקר אבל מצד שני המנות ענקיות אז שווה ללכת. אנחנו נהננו שם סך הכל

  2. שילץ ב

    הי. הפיצה של גרג זאת הפיצה הטבעונית הטעימה ביותר שאכלתי. יש אפשרות לדעת באיזו גבינה טבעונית הם משתמשים? תודה מראש

מה דעתך?