מלכת המטבח הטבעוני הבלתי מעורערת, היא לא אחרת מאשר הטחינה. מוסיפים אותה לסלטים, לסנדוויצ'ים, פשטידות, ומה לא? המתכון הבא עושה כבוד לטחינה בגרסתה המתוקה: חלווה.
גלילות חלווה עם סילאן
0גלילות מבצק פריך במילוי קראנצ'י של חלווה, סילאן ושקדים קצוצים. עם סיום האפייה, ניתן גם לחתוך לפי הסימונים ולהגיש כעוגיות אישיות