Vegazine

אוכלים בחוץ
0

למה בעצם צריך סושייה טבעונית? האמת, עד שלא הגענו ל-"The Green Roll" גם לנו לא ממש הייתה תשובה טובה. הרי כמעט בכל סושייה יש וריאציות צמחוניות וטבעוניות, פשוט מוציאים את הדג ובזה כל העניין מסתכם, ככה לפחות חשבנו. אבל עם ההגעה לסושייה הטבעונית הראשונה בארץ, הבנו שזה לא ממש מדויק. חומרי הגלם המפתיעים שהתגלו במנות, לצד הכנה מוקפדת ושירות אדיב, הפכו את חווית האכילה במסעדה לשונה לחלוטין מכל סושייה אחרת בה סעדנו עד כה.

בריאות
1

אז למה בעצם "חצימחונים"? למרות השם, שעשוי להעלות תהיות, מדובר בדוכן טבעוני להלכה. מטרתו של השם היא "שגם מי שצורך בשר אבל מודע לנזקים שנגרמים בשל כך לבריאות, לפחות יחליף פעמיים-שלוש בשבוע את המנה הבשרית בסויה"

בריאות
2

הגבינות שמייצר יוני טסקר ככל הנראה לא דומות בטעמן ובמהותן לגבינות אגוזים אחרות, או כאלו שאתם רגילים להכין בבית: מדובר בגבינות שעוברות תהליך התססה, באמצעות פרוביוטיקה, כך שהטעם הסופי דומה באופן כמעט מחשיד לדבר האמיתי.

בריאות
0

מי מאיתנו לא היה בסרט הזה? בסך הכל רצינו חטיף בריאות, כזה שאפשר לקחת איתנו בתיק לעבודה, ובלי לשים לב בזבזנו חצי שעה מול המדף בסופר, שהובילו למסקנה אחת ברורה: הרבה דברים יש בחטיפים האלו, אבל הקשר ביניהם לבין בריאות (וטבעונות), הוא מקרי לחלוטין.

1 6 7 8